Rundvlees Yakitoi in een Tiffin Box

100 ml zonnebloemolie

1 theelepel gember

1 el olie

3 fijngehakte lente-uitjes

2 el suyakisaus 1 soja 1 mirin indien niet beschikbaare )

1 sirlion / biefstuk

Snijd lente-uitjes en gember fijn en doe ze in een hittebestendige schaal. Snijd de gember en lente-uitjes in een kommetje en giet er de sukayki-saus over. Verhit de olie tot hij rookt. Giet in de saus die de gember en lente-uitjes kookt.

Kook ondertussen de biefstuk naar wens en laat even rusten.

Als je klaar bent, snijd ze in plakken van ½-1 cm en leg ze op gekookte rijst. Giet de saus over de biefstuk.