Receta de vegetales mixtos

Ingredientes 

50 gramos Maíz bebe

50 gramos guisantes de nieve

1 calabacín grande

1 cebolla finamente picadad)

2 tomates cortados en trozos pequeños

2 dientes de ajo

1 pieza pequeña de jengibre

1 cucharadita de semillas de comino

1 cucharadita mezcla de especias

1 guindilla roja entera

1 cucharada aceite de girasol

Método

1. Calentar el aceite en una sartén, cuando esté caliente añadir las semillas de comino.
2. Agregue el chile, el ajo y la cebolla y fría hasta que las cebollas estén blandas.
3. Agrega los tomates y el garam masala y sofríe un poco. Agregue sal.
4. Agregue todas las verduras y revuelva hasta que estén cocidas. Tenga en cuenta que puede agregar una cucharada de agua si las verduras se pegan a la base.

Adorne con cilantro y sirva caliente con pan de pita y yogur.