Caballa con rábano picante y patatas nuevas

Ingredientes:

1 paquete de caballa ahumada

1 cucharada de rábano picante

10 patatas nuevas

Cohete

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Método

Hervir las patatas en agua con sal durante 10-15 minutos, hasta que estén tiernas. Escúrrelos.

Sacar los trozos de caballa y quitarles la piel. Romper en pedazos grandes y pequeños, se romperán muy fácilmente.

Ponga las patatas en un bol y ponga 1 cucharada de rábano picante en el bol. Mezclar hasta que las patatas estén bien cubiertas.

Es hora de prepararse. Coloque unas hojas de rúcula en un plato, luego ponga las patatas encima de la rúcula. Colocar la caballa desgarrada encima de las patatas, finalmente, añadir sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva por encima.