Geteiltes Masoor Dal Rezept

Zutaten

100 g gewaschen und abgetropft gespalten masoor dal red dall)

1 Teelöffel. Kreuzkümmelsamen

1 Tomate grob gehackty)

2 Tassen heißes Wasser

1 Teelöffel. Chilipulver

1 Teelöffel. Kurkuma

1 EL. Sonnenblumenöl

Koriander zum Garnieren

Salz nach Geschmack

Methode

1. Das Öl in einem Topf erhitzen und wenn es heiß ist, die Kreuzkümmel hinzufügen.
2. Wenn die Kreuzkümmel zu splittern beginnen, fügen Sie den Dal hinzu und rühren Sie um.
3. Fügen Sie nun heißes Wasser, Tomaten, Kurkuma, Chilipulver und Salz hinzu.
4. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn köcheln lassen, bis der Dal gekocht ist.
5. Mit Koriander garnieren.

Heiß mit Reis, Ghee und Gurken servieren.