Shirins Butter Hühnchen Rezept

Zutaten:

2 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl

1 Schalotte, fein gehackt

1 Esslöffel Butter

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Ingwer und Knoblauchpaste

1 Esslöffel Butter Hühnchengewürz

2 im Mixer pürierte Tomaten zusammen mit 1/4 Tasse Naturjoghurt

Salz nach Geschmack

Trockene Bockshornkleeblätter

Wasser zum Verdünnen der Soße

Methode:

1. Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotte weich und durchscheinend anbraten.
2. Butter, Zitronensaft, Ingwer-Knoblauch-Paste und Butter-Hühnchen-Gewürzmischung einrühren und eine Minute lang umrühren. Dabei darauf achten, dass das Gewürz nicht verbrannt wird. Zum Abkühlen einen Schuss kaltes Wasser hinzufügen.).
3. Fügen Sie das Huhn hinzu und versiegeln Sie das Fleisch.
4. Die pürierte Tomaten-Joghurt-Mischung hinzufügen und umrühren.
5. Kochen, bis sich das Öl von der Mischung löst, die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis das Huhn gekocht ist.
6. Salz prüfen und mit einem Esslöffel trockener Bockshornkleeblätter und einer Prise Doppelcreme garnieren.

Dieses Rezept ist auch als vorgemischte Mischung erhältlich, die Sie auf unserer Website erhaltenHier.