Französische Bohnen Bhaji Rezept

von support indian-tiffin

Zutaten

400 g grüne Bohnen in kleine Stücke geschnitten

2 Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten

1 getrocknete rote Chili

2 TL. Jeera Dhania Masala Kreuzkümmel und Korianderpulverr)

½ TL. Kurkuma

1 Teelöffel. Senfkörner

1 TL Sonnenblumenöl

Salz nach Geschmack.

Methode

  1. Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und die Senfkörner hinzufügen.
  2. Wenn sie anfangen zu knallen, fügen Sie die Kartoffeln und die grünen Bohnen hinzu.
  3. Masala, Kurkuma und Salz dazugeben. Rühren.
  4. Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Bohnen und Kartoffeln gar sind.

 

Mit Fladenbrot, Naan oder Chappati servieren

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