Rindfleisch Yakitoi in einer Tiffin Box

100 ml Sonnenblumenöl

1 TL Ingwer

1 EL Öl

3 gehackte Frühlingszwiebeln

2 EL Suyaki-Sauce 1 Soja 1 Mirin, falls nicht verfügbare )

1 Sirlion / Rumpsteak

Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Den Ingwer und die Frühlingszwiebeln in eine kleine Schüssel geben und die Sukayki-Sauce darüber gießen. Das Öl bis zum Rauchen erhitzen. In eine Sauce gießen, die den Ingwer und die Frühlingszwiebeln kocht.

In der Zwischenzeit das Steak nach Ihren Wünschen kochen und ausruhen lassen.

Wenn fertig, in ½-1 cm große Scheiben schneiden und auf gekochten Reis legen. Gießen Sie die Sauce über das Steak.